Postres

Clásico y cremoso, con nuez de la India y compota de reducción de vino tinto con frutos rojos.

Pot caliente con bizcocho de zanahoria, salsa de quesos con nuez tostada, helado de caramelo y macarrón de leche quemada.

Con helado de vainilla artesanal y salsa de frutos rojos silvestres.

Con aceituna negra en jarabe de mezcal, estructura de hoja de arroz con café expresso y helado de plátano artesanal.

Con lemon curd, maracuyá y crumble de avena con pecana.

Horneado con relleno de membrillo, mozzarella, espejo de salsa inglesa con guayaba confitada y helado caramelo con nuez.

Horneado al momento, con frutos rojos y helado de vainilla.

Una selección de helados de temporada.